Xylitol Finlande 500g – VIVIO

Xylitol Finlande 500g – VIVIO

Le xylitol est une substance naturelle, de plus en plus souvent utilisée comme substitut du sucre blanc. Comme le sorbitol et le mannitol, il appartient au groupe des polyols (glucides à faible énergie) . Fait important, le sucre de bouleau a également un index glycémique relativement faible. Cela signifie qu’il n’augmente pas soudainement votre taux de sucre dans le sang. Par conséquent, on le retrouve souvent dans l’alimentation des personnes aux prises avec le problème du diabète, du surpoids ou de la résistance à l’insuline. Le xylitol ressemble au sucre traditionnel dans son apparence. Son goût est également similaire, mais il a un arrière-goût délicat de menthe. Ce produit se présente le plus souvent sous forme de petits cristaux blancs enfermés dans un sachet de 250, 500 ou 1000 grammes. Néanmoins, le xylitol est aussi souvent utilisé dans la fabrication de chewing-gums, de bonbons rafraîchissants pour l’haleine et même de dentifrice.
Le xylitol est un ingrédient d’origine naturelle. Il se trouve principalement dans l’écorce du bouleau finlandais, d’où il est le plus souvent obtenu. Néanmoins, cet ingrédient peut également être trouvé dans certains fruits. Par exemple, dans les fraises, les prunes, les framboises, les myrtilles et les poires. En petites quantités, on peut également le trouver dans le maïs et les champignons. Fait intéressant, le xylitol est également produit par le corps humain, mais ce ne sont que des traces.

INGRÉDIENTS
Xylitol (Finlande).

< fort > POIDS NET : 500 g

MODE D’EMPLOI
Le xylitol peut remplacer avec succès le sucre blanc dans la cuisine.
Parfait pour sucrer les boissons et desserts, ainsi que toutes sortes de pâtisseries et de préparations de conserves de fruits, car il résiste aux températures élevées.
Conserver dans un endroit sec, dans des emballages bien fermés.
Il est recommandé d’utiliser jusqu’à 15 g de xylitol par jour (environ 3 cuillères à café).

CONSERVATION RECOMMANDÉE
Conserver dans un endroit sec et frais.