Munster fermier AOP bio « Petit Moulin »

Description Le munster fermier AOP bio du GAEC du Petit moulin a été médaillé de bronze en 2020 au Concours général agricole. Et c’est mérité. Notre coup de cœur chez Cella va pour ce munster géromé crémeux et doux de Nicolas Feivet. Dans la famille Feivet, c’est le père qui a lancé — seul contre tous ou presque — un élevage de race Simental en bio dans les années 80. Le fils a repris et développe un munster fin. Un fromage grandiose réalisé avec le cœur sur les hauteurs du Val-d’Ajol. Nous n’aimons pas. Nous adorons.

Format 300g.

Ingrédients Lait cru de vache entier, ferments lactiques, sel, présure.

Origine France.

DLC 30 jours.

Conservation Emballé sous-vide. Ce produit se conserve au réfrigérateur.

Allergènes Lactose.