Fèves de cacao torréfiées

Les fèves de cacao de Nature Gifts ont été grillées à basse température afin de faire ressortir leur arôme.

Les fèves de cacao ainsi torréfiées, peuvent se conserver plus longtemps.

Outre la conservation, la torréfaction permet de déguster la fève de cacao. Car en bouche on a une explosion de saveur avec d’une part une note de chocolat et d’autre part une note brûlée et agréablement amère.

Vous pourrez concasser les fèves pour agrémenter vos brownies, vos mousses, vos fondants, vos cookies…..Vous pouvez également les moudre afin de faire du chocolat, des gâteaux, des mousses….