Coffret gourmand Comme un air d’été au Pays Basque

Le coffret cadeau « comme un air d’été au Pays Basque » vous permettra de découvrir les saveurs de la Maison Petricorena et de plonger dans notre richesse gastronomique !

Ce coffret comprend une variété de délices pour éveiller vos papilles :

• 1 bouteille de Xuri Vin Blanc Irouleguy 75 cl : Découvrez un vin blanc du Pays Basque, le Xuri, vin de la cave d’Irouleguy à St Etienne de Baigorry. Ce vin rafraîchissant aux arômes délicats est le compagnon idéal pour accompagner vos plats basques. Servez-le bien frais avec des fruits de mer ou des plats de poisson pour une expérience gustative harmonieuse.
• 1 Piperade Basquaise 400 g : La piperade est une préparation traditionnelle basque à base de piment doux, de tomates et d’oignons. Elle est parfaite pour accompagner vos plats ou comme base pour des recettes créatives. Servez-la comme au Pays Basque avec des œufs aux plats et des tranches de jambon de Bayonne juste poêlées.
• 1 bocal de Filet de Truite de Baigorry à l’Huile d’Olive et au citron 150 g : Un filet de truite délicat que vous servirez en entrée dans une salade rafraichissante.
• 1 pot d’Aioli Sakari au Piment d’Espelette 225 g : L’aioli Sakari, relevé avec le piment d’Espelette, est une sauce crémeuse et légèrement épicée qui accompagnera parfaitement vos plats de fruits de mer, vos légumes ou vos frites.
• 1 bocal de Chichons 90 g : Les chichons sont de délicieuses rillettes de porc basque, parfaites pour l’apéritif sur des toasts de pain de campagne.
• 1 bocal de Pâté Basque au Piment d’Espelette 90 g : Un pâté rehaussé par le piment d’Espelette, étalez-le sur des tranches de pain frais ou de baguette pour un apéritif basque authentique.
• 1 bocal de pâté de Campagne 90 g : Une terrine rustique et savoureuse qui ravira les amateurs de charcuterie.
• 1 Sauce Basque Sakari au Citron 25 cl : Cette sauce basque au citron est parfaite pour accompagner vos plats de poisson, vos grillades ou vos légumes.

Le tout présenté dans une panière ou une boîte cadeau (forme et couleur selon disponibilité)

Un coffret cadeau « comme un air d’été au Pays Basque » prêt à offrir ou à s’offrir.

Le conseil de dégustation de Clara Petricorena : Le filet de truite est élaboré avec les filets de truite saumonée de la pisciculture du village. Pour un apéro gourmand vous pourrez confectionner de petites verrines avec une cuillère de piperade aux piments doux, surmontée d’un peu de filet de truite émietté que vous aurez mélangé avec notre Aïoli au piment d’Espelette. Pour varier les plaisirs, grillez quelques toasts et dégustez nos 3 petites terrines charcutières. Le tout à savourer accompagné d’un petit verre de Xuri Irouleguy bien frais ! Bonne dégustation !