Calamars à l’encre

Découvrez cette recette espagnole de calamars à l’encre en conserve Baionade, prêt à être dégustés. Ces calamars sont cuisinés avec une sauce à la tomate, au vin blanc et aux oignons, à laquelle on rajoute l’encre du calamar et des épices, ce qui donne à ce plat une couleur typique et une saveur caractéristique. Ils sont idéals à l’heure de l’apéro !

Vous pouvez les servir froid en tapas à grignoter pour un moment convivial.

En version chaude les calamars à l’encre peuvent accompagner de nombreux plats comme des pâtes, du risotto, des pommes de terre ou bien du riz.

Que vous soyez un amateur de fruits de mer ou que vous souhaitiez simplement ajouter des saveurs marines à vos apéros, ces calamars à l’encre sauront vous séduire.