« Brecciaro » Ciliegiolo di Narni IGT – Bio

C’est un vin rouge à base de raisins Ciliegiolo provenant de deux vignobles différents. Le mélange des parcelles Miriano et Colleozio montre la pure personnalité du cépage Ciliegiolo. Le nom Ciliegiolo (qui signifie « petite cerise » en italien) vient de l’arôme de cerise et de baies. La robe est rouge rubis, avec une concentration moyenne. Au nez, c’est un vin jeune, avec des notes de cerise noire, de framboise, de pétale de rose et de vanille. Acidité fraîche en bouche; tanin délicat et finale minérale.